2016年世界咖啡展（World of Coffee）于6月23号至25号在爱尔兰共和国首都都柏林举办，今天，组委会更新了官网信息，宣告2016年世界咖啡展圆满结束，欢迎更多的咖啡从业者加入明年的世界咖啡展。
该展会由欧洲精品咖啡协会和世界咖啡都柏林当地工作组联合主办，集创新、教育及娱乐为一体。展会总面积达到10000平米，参加此次展会聚集了来自全球的咖啡供应商、烘焙师、咖啡豆出口商、设备机器、食品生产商、服务提供商、贸易协会、行业媒体等。
展会现场咖啡生产商通过视频和图册宣传咖啡的种植过程，准备了样品给观众品尝；同时咖啡设备的生产者也带去了最具创新的产品；也有服务商通过展会来宣传自身公司的理念，提升自己的品牌知名度。釜王咖啡也应邀出席了该展会，展示了各类烘焙豆、挂耳咖啡、美体咖啡等丰富的产品。
展会期间还举办了世界咖啡师竞赛、联合座谈会、教育研讨会、欧洲特种咖啡协会颁奖典礼等活动，超过100多个国家的10000多名观众前往都柏林观看。
2016年WBC (World Barista Championship) 世界杯咖啡大师冠军出炉，由台湾选手吴则霖拿下，也是台湾咖啡圈史上第一位获得此殊荣的咖啡大师！世界杯咖啡大师决赛今年迈入第17届，有“咖啡界奥运”之称，今年选择在爱尔兰都柏林举办，全球60名好手纷纷齐聚于此，为期4天赛事中争夺咖啡达人的最高荣誉。中国选手胡颖第一次参赛并挺进半决赛！
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