每年5月在芝加哥麦康密会展中心举办的“芝加哥NRA Show 美国餐饮酒店用品博览会”今年是第100个年头。 时间是5月18日至21日。为期4天的芝加哥全美国际酒店餐饮博览会100周年展今天拉开序幕，吸引了比历届都多的国家参展。
从2017年起，北美餐饮协会在这个博览会上首次设立中国展区，今年是第三次举办。今年北美中餐协会，美国中餐联盟密西根分会，北美国际展会服务中心共同组成中国展区组委会，18日博览会第一天在麦康密会展中心北馆国际展区举行中国展区开幕式。并举行中国美国加拿大餐饮业战略合作伙伴签约仪式。并且联系墨西哥业者联合共同商谈应对中美贸易战给从事国际餐饮食品工业带来的负面影响。坚定让中餐走出国门，走进北美，让中餐实现配料制作标准化简易化的努力方向。努力实现从政府出面组织让资本投入到食材的生产加工产地规模化种植收购，食材加工包装工业化建立国际贸易网络直接到客户手中便捷日常购买加工出可以放到世界上每一个家庭饭桌上的中国美食佳肴。
美国芝加哥酒店用品展展出净面积达到60385平方米，展会共有来自美国50个州及墨西哥、加拿大、澳大利亚、欧盟、日本、中国等40多个国家的2,200多家企业参展。观众主要来自大型连锁酒店、连锁超市及餐馆等。主要展出产品为：一次性耗用品、烹饪设备、食品加工机械、金属餐具、塑料桌面用品、自助餐设备、商用冰箱、制服、冷冻食品等产品。
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